Oste fra La Parinna, lille fantastisk italiensk osteri af får/ged
Pecorino Fresco, frisk fåreost.
Pecorino Tartufata, fåreost trøffel.
Pecora/Capra, får/gedeost lagret I min. 4 måneder.
Pecorino Stagionato, fåreost lagret min. 8 måneder.
Pecorino Alle Vinacce, fåreost lagret I druekompost med vin, lagret min 7 måneder.