![](/templates/yootheme/cache/08/foto_specialiteter_forbedret_291_20224-08a7545e.jpeg)
Specialiteter
Udover vores egne produkter, af kød og fisk, sælges italienske og franske specialiteter i butikken, af egen direkte import fra Producenten.
Vi er eneforhandler i Danmark, af en række topprodukter, hvor flere er kåret gentagne gange som bedst i verden. Af firmaer vi forhandler kan nævnes:
- Quattrociocchi, kåret som årets farm på verdensplan, kåret som verdens bedste olivenolie gentagne gange.
- Malpighi, stor producteur af balsamico.
- Gennari, top Parmigiano Reggiano producent
- La Parinna, stor producteur af får & gedeoste.
- Pasta Gentile, verdens bedste pasta producent.
- Chacuterie du Francois, 3. Gennerationsproducent af korsikanske skinker og salami.
- HornCider, kåret som en af Europas bedste cider producent.
- H.J. Hansen vinspecialist
Når en køkkenchef efterspørger
Vi er altid glade for et samarbejde med en restaurant. Også når det gælder produkter vi ikke ligger inde med.
Vi sætter en ære i at finde den efterspurgte specialitet, gennem vores store udenlandske netværk, som køkkenchefen efterspørger.
Typisk vil vi kunne finde produktet i løbet af 5-10 dage.
![](/templates/yootheme/cache/f1/quattro-f190c4ab.png)
Quattrociocchi
Koldpressede olivenolier fra Quattrociocchi
Olivastro Olio Extra Vergine di Oliva 0,5 l
Olivastro Olio Extra Vergine di Oliva 1,0 l
Condimento al Limone — Citron olivenolie, 0,25 l.
Condimento al Tartufo — Trøffel olivenolie, 0,25 l.
Condimento al chili — chili olivenolie, 0,25 l.
Cremer fra Quattrociocchi
Crema Tartufata — Trøffel creme
Crema pistacchio — Pistacie creme
Crema nocciola — Nøddel creme
Oliven fra Quattrociocchi
Olive Nere Grinze — Mørke soltørret oliven i jomfru olivenolie/med sten
Olive Nere — Mørk oliven i saltlage/med sten
Olive Verdi — grøn oliven i saltlage/med sten
Olive Verdi Giganti — store grønne oliven i saltlage/med sten
Marineret & Grillet fra Quattrociocchi
Carciofi Rustici — Hele grillede artiskokker I ekstra jomfru olivenolie
Marmelade fra Quattrociocchi
Limoni marmellata — Citronmarmelade
Arance marmellata — Appelsinmarmelade
Albricocche confettura extra — Abrikosmarmelade
Prugne confettura extra — Blommemarmelade
![](/templates/yootheme/cache/e6/acetaia-malpighi-e643514a.png)
Balsamico fra Malpighi, Modena
Riserva Fondatore 1850, 150 års fadlagring
Riserva Secolare, 100 års fadlagring
Extra Vecchio, 80 års fadlagring
Traditionale, min. 12 år fadlagret (MIPAAF certificeret & nummereret)
Saporoso, riserve, min 8 år fadlagring
Saporoso, min 6 år fadlagring
Acino Bianco, min 5 år fadlagring
Premium gold, min. 3 års fadlagring
Premium silver, min. 2 års fadlagring
Condimento tartufo, balsamisk dressing med sort trøffel
Condimento zafferano, balsamisk dressing med safran
![](/templates/yootheme/cache/c3/pasta-gentile-c387467a.jpeg)
Pasta Gentile
Pasta fra Pasta Gentile, vel verdens bedste pasta
Spaghetti
Linguine
Pappardelle
Penne Rigate
![](/templates/yootheme/cache/2e/manaide_logo_tilrettet-2e1abe2f.png)
Manaide
Colatura også oprindeligt Garum. Ansjos-essens, 100 ml.
![](/templates/yootheme/cache/62/horncider-62b0e2c3.png)
HornCider
HornCider, dessertvin. Kåret som europas bedste cidervin 2015
Kvasir, æble desertvin, 0,35 l. med vildgær fra Esben Møllers forårshonning
Forårshonning fra Esben Møller, Tvillum, 450 gr.
![](/templates/yootheme/cache/3d/HJ-Hansen-tranparent-3dde4608.png)
H.J. Hansen Vin
Vores vine får vi fra HJ Hansen vin, som er en af Odenses ældste butikker.
Rauzan-Ségla, Margaux 2010
Emilio Moro Ribera del Duero 2019
Mauro Molino, Langhe Nebbiolo 2021
Joseph Drouhin, Mersault 2021
Meyer-Fonné, Alsace Pinot Gris reserve 2019
Joseph Drouhin, Macon-Villages 2022
Villa Di Mare, Pinot Grigio
Deutz Champagne
![](/templates/yootheme/cache/29/Skrmbillede_2024-01-20_kl_191559-291c0c64.png)
Kaffebønner, french roast no. 1, vores eget blend
Kaffe Gourmet mørkristet af Kaffe Lars Risteri, Winthers efterfølger
Du kan købe bønnen hel, eller få den malet I den finhed du ønsker.
![](/templates/yootheme/cache/6b/Logo_original_2-6b699927.jpeg)